Alimentation : saine, écologique et équitable
Un petit-déjeuner, c’est bien plus qu’un simple repas dans une assiette. C’est un petit choix que vous faites trois fois par jour — et qui, au fil du temps, fait la différence.
Région et saison
Dans la mesure du possible, nous privilégions les produits locaux et de saison : du pain de la boulangerie du coin, des fruits et légumes de la région. Des circuits courts, des saveurs intenses.
Bio et équitable
Le café, le thé et le chocolat sont issus du commerce équitable ; une grande partie de ce que vous dégustez est biologique. Vous avez ainsi la certitude que les personnes situées en amont de la chaîne ont également reçu une rémunération équitable.
Plus de produits d’origine végétale
C’est avec plaisir que nous vous préparons un délicieux petit-déjeuner végétal, avec du lait végétal si vous le souhaitez. Sans dogmatisme — c’est tout simplement souvent savoureux et plus respectueux de la planète.
Manger de manière plus consciente à la maison
Ce ne sont pas des règles, simplement ce qui nous a aidés — retenez ce qui vous convient.
- ✓Mangez plus souvent des aliments d’origine végétale — un jour par semaine suffit déjà à faire la différence.
- ✓Privilégiez les légumes de saison ; ils sont plus savoureux, moins chers et plus respectueux de l’environnement.
- ✓Planifiez vos repas afin de réduire le gaspillage alimentaire.