Ein Frühstück ist mehr als nur Essen auf einem Teller. Es ist eine kleine Entscheidung, die Sie dreimal täglich treffen – und die sich summiert.
Region und Jahreszeit
Wir entscheiden uns, wo immer möglich, für lokale und saisonale Produkte: Brot vom Bäcker um die Ecke, Obst und Gemüse aus der näheren Umgebung. Kurze Lieferketten, voller Geschmack.
Bio und fair
Kaffee, Tee und Schokolade stammen aus fairem Handel; vieles, was Sie probieren, ist aus biologischem Anbau. So können Sie sicher sein, dass auch die Menschen am Anfang der Lieferkette einen fairen Anteil erhalten haben.
Mehr pflanzliche Ernährung
Gerne servieren wir Ihnen ein leckeres pflanzliches Frühstück, auf Wunsch auch mit pflanzlicher Milch. Nicht dogmatisch – einfach oft lecker und schonender für den Planeten.
Bewusster essen zu Hause
Keine Vorschriften, sondern einfach das, was uns geholfen hat – nehmen Sie sich das, was zu Ihnen passt.
- ✓Ernähren Sie sich öfter pflanzlich – schon ein Tag pro Woche macht einen Unterschied.
- ✓Wählen Sie Gemüse der Saison; es schmeckt besser, ist günstiger und umweltfreundlicher.
- ✓Planen Sie Ihre Mahlzeiten so, dass weniger Lebensmittel im Mülleimer landen.