{"id":1191,"date":"2025-07-23T13:24:11","date_gmt":"2025-07-23T13:24:11","guid":{"rendered":"https:\/\/scrabble-it.com\/gesunde-oekologische-und-faire-lebensmittel\/"},"modified":"2025-08-05T07:27:06","modified_gmt":"2025-08-05T07:27:06","slug":"gesunde-oekologische-und-faire-lebensmittel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/scrabble-it.com\/de\/nachhaltigkeit\/gesunde-oekologische-und-faire-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Gesunde, \u00f6kologische und faire Lebensmittel"},"content":{"rendered":"\n<p>Das Fr\u00fchst\u00fcck bei <strong>ScraB&amp;Ble<\/strong>ist gesund, \u00f6kologisch und fair.<\/p>\n\n<p>  <em>Bitte beachten Sie, dass wir nicht immer das gleiche Fr\u00fchst\u00fcck servieren, so dass die Zutaten von Tag zu Tag variieren k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n\n<p>Lebensmittel sind ein wichtiger Teil unseres gesamten \u00f6kologischen Fu\u00dfabdrucks. Sie sind daher ein wesentlicher Bestandteil unserer <a href=\"https:\/\/scrabble-it.com\/de\/nachhaltigkeit\/\" title=\"Genie&#xDF;en Sie ein &#xF6;kologisch und sozial nachhaltiges Ferienhaus\">Nachhaltigkeitsstrategie<\/a>. <\/p>\n\n<p>Aber was verstehen wir unter gesunden, \u00f6kologischen und fairen Lebensmitteln?<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gesunde<\/h3>\n\n<p>Das Fr\u00fchst\u00fcck besteht aus einer gesunden Mischung aus Obst, M\u00fcsli, Joghurt, Brot und verschiedenen Bel\u00e4gen.<\/p>\n\n<p>Wir suchen regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber die App nach ges\u00fcnderen Alternativen<strong> <a href=\"https:\/\/yuka.io\/en\/\" title=\"\">Yuka<\/a><\/strong>. Sehen Sie hier ein Beispiel f\u00fcr die Analyse von Yuka: <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"363\" height=\"800\" data-src=\"https:\/\/scrabble-it.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Yuka-example.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1305 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/scrabble-it.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Yuka-example.webp 363w, https:\/\/scrabble-it.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Yuka-example-136x300.webp 136w\" data-sizes=\"(max-width: 363px) 100vw, 363px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 363px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 363\/800;\" \/><\/figure>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Wann immer m\u00f6glich, w\u00e4hlen wir Bio-Produkte. Bei diesen wissen wir mit Sicherheit, dass sie ohne Pestizide angebaut wurden, was nat\u00fcrlich ges\u00fcnder ist. Aber Bio-Produkte w\u00e4hlen wir haupts\u00e4chlich aus \u00f6kologischen Gr\u00fcnden (siehe unten)  <\/p>\n\n<p>Au\u00dferdem servieren wir so oft wie m\u00f6glich Produkte auf pflanzlicher Basis. Zwar tobt eine heftige Debatte dar\u00fcber, ob BIO ges\u00fcnder ist oder nicht, aber es besteht kein Zweifel daran, dass tierische Produkte schlechter f\u00fcr Ihre Gesundheit sind als pflanzliche. Sie werden daher kein Fleisch auf unserem Fr\u00fchst\u00fcckstisch finden. Als tierische Produkte servieren wir nur: einige K\u00e4sesorten, BIO-Joghurt, BIO-Milch und manchmal BIO-Eier. F\u00fcr K\u00e4se und Joghurt gibt es immer eine pflanzliche Alternative.      <\/p>\n\n<p>Was ist also alles BIO in unserem Fr\u00fchst\u00fcck?<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Orangensaft<\/li>\n\n\n\n<li>choco<\/li>\n\n\n\n<li>Marmelade<\/li>\n\n\n\n<li>Sandwiches<\/li>\n\n\n\n<li>Joghurt<\/li>\n\n\n\n<li>meusli<\/li>\n\n\n\n<li>K\u00e4se<\/li>\n\n\n\n<li>Seetang-Salat<\/li>\n\n\n\n<li>Bananen<\/li>\n\n\n\n<li>Kaffee<\/li>\n\n\n\n<li>Milch<\/li>\n\n\n\n<li>Eier<\/li>\n<\/ul>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Quellen<\/h5>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.nelejoris.be\/post\/gezondheid-biologisch-of-niet-dilemma\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">https:\/\/www.nelejoris.be\/post\/gezondheid-biologisch-of-niet-dilemma<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.voedingscentrum.nl\/nl\/service\/vraag-en-antwoord\/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen\/wat-is-een-gezond-ontbijt-.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">https:\/\/www.voedingscentrum.nl\/nl\/service\/vraag-en-antwoord\/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen\/wat-is-een-gezond-ontbijt-.aspx<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.gezondheid.be\/artikel\/gezonde-voeding\/biologisch-eten-gezonder-en-beter-voor-het-milieu-39032\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">https:\/\/www.gezondheid.be\/artikel\/gezonde-voeding\/biologisch-eten-gezonder-en-beter-voor-het-milieu-39032<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00d6kologisch<\/h3>\n\n<p>Der obige Absatz verr\u00e4t es schon ein wenig: Wir setzen sowohl auf biologische als auch auf pflanzliche Lebensmittel. Wir achten auch immer auf den Transport-Fu\u00dfabdruck: Wir vermeiden zum Beispiel Obst, das vom anderen Ende der Welt kommt. <\/p>\n\n<p>Mithilfe des<a href=\"https:\/\/www.tuco.ac.uk\/ghgcalculator\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Greenhouse Food Calculator<\/a> haben wir die CO2e-Emissionen verschiedener Fr\u00fchst\u00fccksarten berechnet. Die folgende Abbildung zeigt die Auswirkungen eines vollst\u00e4ndig pflanzlichen Fr\u00fchst\u00fccks und vergleicht sie mit anderen Fr\u00fchst\u00fccksarten.   <\/p>\n\n<p>Wir haben bereits eine \u00f6kologische Auswahl getroffen, jetzt liegt es an Ihnen, zu entscheiden, was Sie zum Fr\u00fchst\u00fcck verzehren.  <\/p>\n\n<p>Abgesehen von den Auswirkungen auf die Umwelt spielen ohnehin auch andere Faktoren wie Geschmack und Appetit auf ein bestimmtes Produkt eine Rolle.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"449\" data-src=\"https:\/\/scrabble-it.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ontbijt.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1182 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/scrabble-it.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ontbijt.webp 800w, https:\/\/scrabble-it.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ontbijt-300x168.webp 300w, https:\/\/scrabble-it.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Ontbijt-768x431.webp 768w\" data-sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 800px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 800\/449;\" \/><\/figure>\n\n<p><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Messe<\/h3>\n\n<p>(H)Fair ! Nat\u00fcrlich wollen wir Ihnen ein k\u00f6stliches Fr\u00fchst\u00fcck servieren, aber wir versuchen auch, dies mit m\u00f6glichst fairen Zutaten zu tun.   <\/p>\n\n<p>Deshalb w\u00e4hlen wir die folgenden Fairtrade-Produkte:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Schokoladenaufstrich<\/li>\n\n\n\n<li>Bananen<\/li>\n\n\n\n<li>Tee<\/li>\n\n\n\n<li>Kaffee (falls Pads verf\u00fcgbar sind)<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Fr\u00fchst\u00fcck bei ScraB&amp;Bleist gesund, \u00f6kologisch und fair. 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